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Por quê batata-doce deve fazer parte da sua alimentação?

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Por quê batata-doce deve fazer parte da sua alimentação?

Um dos principais benefícios da batata-doce é o desenvolvimento muscular. Mas, a batata-doce tem fibras e vitamina A, por isso, protege o intestino, imunidade e aumenta a saciedade. Diabéticos podem comer batata-doce, porque o organismo usa pouco açúcar para digeri-la. A melhor forma de comer batata-doce é cozida com casca. Agora que você já sabe por que a batata-doce deve fazer parte da sua alimentação, confira duas receitas.

Bolinhos de batata-doce

Ingredientes

  • 2 xícaras de batata-doce cozida e espremida;
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 2 xicaras de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de açúcar mascavo;
  • 2 colheres de sopa de linhaça ou quinoa;
  • 1 pitada de sal.

Misture os ingredientes até a massa não grudar nas mãos. Modele os bolinhos como desejar. Coloque-os em forma untada com manteiga e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido até dourarem.

Batata-doce chips

Ingredientes

  • 2 batatas-doces médias com casca e cortadas em rodelas;
  • 1 ramo de alecrim;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Coloque as batatas em forma forrada com papel-manteiga. Asse em forno preaquecido a 180o até dourar. Acrescente o azeite, o sal, pimenta e o alecrim.

A batata-doce tem muitos benefícios! Saboreie mais dicas alimentares no Squad Magazine!

Fontes

https://www.tuasaude.com/beneficios-da-batata-doce/

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